2010-04-18 ナイト・オブ・ザ・リビングデッド 日記 ・中華料理ナイト。麻婆豆腐と担担麺。山椒が足りなかった。次はすまし汁でも作るか。あとアクアパッツァ。至高と究極。しかし『美味しんぼ』を見て料理が好きになった人って見たことないな。薀蓄と実践はちがうのだろう。 ・ココロが折れたので中島義道を読む。更にココロが折れる。